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初冬美食丨溫暖你的胃,甜蜜你的心

來源: 作者: 時間:2023-11-17 瀏覽:0

初冬是個美好的季節,它可以金燦耀眼,

可以綠意盎然,也可以白雪皚皚,

它同時帶來驚艷,讓人念念不忘,

在這初冬的日子里,

吃上一些暖心又暖胃的食物,

才不負這個美好的季節。

沁人心脾的香味!讓你舒服到骨子里的熱度!

想要讓美食有儀式感?

那就來一場葷素搭配的美食大餐,開啟美味的一天!


蘿卜雞湯

食材:雞塊、白蘿卜、姜、橄欖油

1、白蘿卜去皮切滾刀狀

2、鍋中倒橄欖油燒熱
3、雞肉切塊,胡蘿卜、姜切片

4、雞塊焯水后連同姜片放湯鍋里

5、燒開后加入白蘿卜

6、煲15分鐘加鹽、胡蘿卜

7、煮至雞肉軟糯即可

南瓜小米粥

食材:南瓜、小米、鹽、橄欖油

1、南瓜去皮去籽,切成小塊

2、放入蒸鍋中蒸10分鐘

3、將蒸熟的南瓜碾壓成泥

4、水煮開后加入小米熬煮8分鐘調至小火

5、倒入少量橄欖油

6、加入碾壓好的南瓜泥 ,攪拌1分鐘

7、加入少許鹽 攪拌均勻,就做好啦

肉末蒸白蘿卜絲

食材:白蘿卜、肉末、蔥蒜、橄欖油

1、肉末加入橄欖油抓勻,腌制十分鐘

2、蘿卜去皮切細條,加鹽腌制后控干水分

3、生姜去皮、洗凈切絲

4、把肉末鋪在蘿卜上面

5、碼上蔥花、蒜末、小米椒

6、生抽、香油調成料汁淋在上面

7、放入蒸鍋,水燒開把白蘿卜蒸軟即可

木耳炒百合

食材:百合、木耳、蒜蓉、枸杞、橄欖油

1、百合清洗完后用清水浸泡備用

2、木耳用水泡發,清洗干凈撕成小朵

3、橄欖油燒熱,煸炒蒜末至有香氣

4、倒入木耳,百合翻炒到透明,放枸杞和鹽

5、最后倒入淀粉水炒到湯汁濃稠即可

肉末豆腐抱蛋

食材:豆腐、雞蛋、臘腸、橄欖油

1、肉末加橄欖油、料酒和生抽腌制入味

2、豆腐切片放入碗中,旁邊鋪上肉末

3、臘腸切薄片放在豆腐另外一邊

4、橄欖油熱以后下入咸鴨蛋黃

5、打幾個雞蛋,上面撒上一層鹽

6、放入蒸鍋蒸20分鐘即可

7、出鍋后撒上蔥花,淋入少許橄欖油即可


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