單寧細膩,酸度適中,口感偏輕,香氣濃郁
迷人的紅果香氣,獨特的酸梅、幹稻草香料甚至動物毛皮的香氣。丹寧的質感非常細致平滑。
適飲溫度:16/18℃
適合搭配小牛以及雞、春雞、珠雞、火雞和雉雞等雞肉烹調成的精致料理。
赤霞珠Cabernet Sauvignon。侯伾顫,風味濃郁,單寧厚重,酒力強勁。
美樂Merlot:酒體豐滿,酸度適中偏低,單寧柔和,酒精度高,果香濃。
酒中瑰寶——瑪歌力士
瑪歌力士干紅葡萄酒產于法國波爾多瑪歌產區,在多年波爾多酒莊評級中被列為名莊。目前,該酒莊產權屬于法國人,但由于其曾數度接受國際資本的注資,因此帶有顯著的國際風格,在梅多克眾多酒莊中,瑪歌力士被譽為最具國際化。就如酒莊主人百福所言,瑪歌力士葡萄酒渾身都散發著“國際范”。從上世紀50年代開始,酒莊酒就吸納眾多的國際資本。目前酒莊的很多裝飾都仍保留了上世紀70年代的風格。


瑪歌力士葡萄園面積一直都在變化中,在1866年,酒莊擁有27公頃酒葡萄,不過1951年,其葡萄園面積僅有12公頃而已,而到2004年,葡萄園面積得到恢復,并上漲至50公頃;但是,在過去十年間,瑪歌力士葡萄園面積激增,目前酒莊的葡萄園總面積達到驚人的118公頃,成為瑪歌村乃至1855年分級酒莊中葡萄園面積最大的酒莊之一。
瑪歌力士葡萄園全部采用自由葡萄園的葡萄釀造,其葡萄園中大部分都種植上赤霞珠和梅鹿輒,也因此,其葡萄酒的混釀組合最純正,品質最佳。由于采用了高比例的梅鹿輒釀造,再加上成熟的釀造工藝,確保了瑪歌力士葡萄酒的高品質和單寧更加柔和。